Große Auswahl an saisonaler Schokolade
Speziell zum Start ins neue Jahr, zum Valentinstag, zum Osterfest, zum Mutter- und Vatertag sowie zum Nikolaus und Weihnachtsfest haben wir immer ein aktuelles Sortiment an Schokolade auf Lager. Alljährlich füllen wir unser Lager mit den neuesten Trendschokoladen und Trendmotiven auf. Bei uns findest du die Schokoladen z. B. der Hersteller Grafik-Werkstatt, Storz, Meybona, Lavida, Dr. P. Lacebo und Liebeskummerpillen.Unser Tipp: Schokoladen von Storz aus Tuttlingen (Süddeutschland)
Hierbei handelt es sich um kleine Form Schokolade, welche auf einen bedruckten Motivkarton aufgeklebt ist. Diese kleinen Motiv-Schokoladen in Form von Glückskäfern, Glücksschweinen, Haden, Nikoläusen u.v.m. sind perfekt zum Befüllen unserer Geschenktüten und Geschenkboxen und sind ideale Präsente als Mitbringsel und Mitgebsel.
Schokoladen-Verpackung mit Goldeffekt
Die Schokoladentafeln des Herstellers Grafik Werkstatt sehen durch deren Goldfolienprägung besonders edel aus. Bei uns findest du ein riesiges Sortiment dieses Herstellers zu ganz vielen Geschenkthemen und in zwei Qualitäten. Die klassische Edel-Vollmilch-Schokolade und die sogenannte Premium-Schokolade. Bei der hochpreisigen Premium Version sind die Zutaten noch hochwertiger. Darüber hinaus werden die 30g Premium-Täfelchen mittels eines Topping manuell verfeinert. Die Verpackung mit edler Formstanzung und Goldfolienprägung vollendet diese so schöne und extrem leckere Schokolade. Die Geschmacksrichtungen sind beispielweise Vollmilchschokolade mit gesalzenem Karamell oder weiße Schokolade mit Spaghettieisgeschmack. Beide extrem lecker - zum Dahinschmelzen...
Was ist der Unterschied zwischen Vollmilch-Schokolade und Edel Vollmilch Schokolade?
Die klassische Vollmilchschokolade, welche auch als "helle" Schokolade bekannt ist, enthält weniger Kakaoanteil. Hier liegt dieser bei ca. 30%. Die Edelvollmilchschokolade wiederum hat einen Kakaoanteil von 35%.
Welche Klassifizierung von Schokolade gibt es?
- Weiße Schokolade (besteht aus Kakaobutter, Zucker, Milch und Aromastoffen)
- Vollmilchschokolade (Kakoanteil zwischen 30 und 35% mit viel Zucker)
- Halbbitterschokolade, (48% Kakaoanteil, ca. 48% Zucker)
- Zartbitterschokolade (50% Kakaoanteil mit weniger Zucker ca. 45%)
- Bitterschokolade (70% Kakaoanteil)
Woran erkennt man die Qualität einer Schokolade?
Grundsätzlich lässt sich folgendes sagen. Je weniger Zutaten eine Schokolade enthält und je höher der Kakaoanteil, desto hochwertiger ist die Schokolade. Der Einsatz von natürlicher Vanille ist ein weiteres Qualitätsmerkmal.
Wie erkenne ich, ob die Schokolade nachhaltig hergestellt wurde?
Es gibt verschiedene Qualitätssiegel und Zertifikate im Markt. Die bekanntesten sind Fairtrade, UTZ Certified und Rainforest Alliance. Hier wird die gesamte Lieferkette kontrolliert wie z. B. der Anbau des Kakaos, der Einsatz von Pestiziden, die Arbeitsbedingungen bei der Ernte, der Faire Umgang mit den Lieferanten u.v.m. Die in Sortiment befindlichen Schokoladen von Meybona sind beispielsweise Fairtrade zertifiziert.